Speisekarte
Vorspeise
Grüner Salat 9.--
Gemischter Salat 11.--
Spargel auf Blattsalat mit Erdbeeren, Radieschen,
Kirschtomaten und Grana Padano Splitter 16.--
Suppe
Tagessuppe 5.--
Spargelcrèmesuppe mit Spargeln 9.--
Bouillon nature 5.--
Bouillon mit Ei 6.--
Saisongerichte
Saisonsalat mit Pouletwürfeln 26.--
Spargelgemüse mit Erdbeeren, Radieschen
und gegrillter Paprika auf Bärlauch - Senfsauce
mit Kartoffelkroketten 28.-- (Vegetarisch)
Gebratene Goldbuttfilets (Schleppnetz, Alaska)
auf Spargelgemüse, Balsamico-Creme
und Salzkartoffeln 34.--
Pouletbrustwürfel mit Spargelgemüse, Erdbeeren,
Radieschen und gegrillter Paprika
auf leichter Bärlauch - Senfsauce, serviert mit Reis 35.--
Kalbssteak vom Grill
mit Senfsauce, Spargeln und Pommes frites 48.--
Vegetarisch
Früchtecurry mit Reis 25.--
Gemüseteller 27.--
Fisch
Eglifilets gebacken mit Salzkartoffeln und Tartarsauce 35.--
Gebratene Riesenkrevetten an pikanter Biersauce,
serviert mit Reis 34.--
Traditionelle Gerichte
Verschiedene Salate mit:
Entrecôte 40.--
Schweinssteak 26.--
Pouletbrüstli 27.--
Chicken- Nuggets 20.--
Emmentaler - Steak 29.--
Schweinssteak mit Schinken und Raclettekäse überbacken,
garniert mit Tomate serviert mit Pommes frites
Panierte Schweinsschnitzel, Pommes frites 25.--
Schweins Cordon bleu mit Gemüse und Pommes frites 35.--
Rahmschnitzel (Schwein oder Kalb) 26.-- / 36.--
mit halbem Pfirsich und Nudeln
Kalbsgeschnetzeltes mit Rösti 36.--
Entrecôte mit Kräuterbutter, Pommes frites 40.--
Entrecôte „maison“ mit hausgemachter Kräuterbutter, 47.--
Gemüsegarnitur und Pommes frites
Rindsfilet „Stroganoff“, serviert mit Nudeln 45.--
